お気に入りのパスタ

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またまたオリジナルですが..
名前は単純でわかりやすいほうが良いので

「アンチョビ・エッグ」です


どんな感じかと言うと..
アンチョビとガーリック、オリーヴオイルなのでバーニャカウダのような味わいに
玉子で濃度をつけてソースにします。

玉子とチーズでカルボナーラですね。

アンチョビと玉子なのでカルボナーラのような玉子のソースです。

たっぷりブラックペッパーを降り掛けて..
カルボではないので唐辛子のフレークも添えるとおすすめです。




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