ディナーメニューのみ.. あしからず

ロミオ(*゚∇^*)ノ彡:・'゚☆がまだ20代で雇われコックだった頃.. 新店立ち上げの折、キリンさんの計らいで東京研修がありました。 当時東京の外食で地方でも名の知れたイタリアンやカフェを食べ歩き。 ロミオ(*゚∇^*)ノ彡:・'゚☆の記憶に深く刻まれたのが.. ラ・ベットラ ・ ラ・ボエム ・ キルフェボン 当時だよ当時。 今はどうなのか知らないけど.. ( ̄…

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記憶の狭間、想い出の味...

世間でよく言われるおふくろの味って自分にとってはなんだろう? そう思うときがロミオ(*゚∇^*)ノ彡:・'゚☆にはあります。 少し前に作った、東中銀杏入りのニンジンご飯。 子供の頃、母が今日はニンジンご飯だよ!.. やったー! ニンジンご飯を作るとそんな記憶がよみがえります。 このニンジンご飯も母にレシピを聞いたわけではなく こんな材料が入ってたなって、記憶の狭間から…

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