ディナーメニューのみ..  あしからず2

前回のブログの画像はサルシッチャ作りのものでした。 豚肩肉を チャーシュー用のブロックとミンチ用に切り分けます。 次に、このマッシーンで 粗引きミンチに このマシーンは、 海外からの取り寄せでプラグも三叉でいわゆる日本の規格のコンセントでは使えません。 しかも、1馬力のハイパワー (*`▼´*)b で、味付けして練ったミンチ…

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アニキのジャーキー  (ε´メ)

以前、なにかと気の会うお客さんでロミオ(*゚∇^*)ノ彡:・'゚☆が心のアニキと慕う方から またまた、素敵なプレゼントを頂きました。 なんと、自家製のビーフジャーキー Щ(`д´Щ)ウォォォォォォォォ# う~ま~い~!!!!! 前のお店でポークジャーキーを作ってメニューに載せてたけど.. ありゃ、あれで旨かったけど.. スモークまで効いててホントに旨いビーフジ…

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